机器人刀削面机特点：
1.整体外壳采用不锈钢设计，可长期保持清洁卫生，无铁锈污染，无异味，不粘面,易清洗，整洁美观,使用寿命长,安全卫生。
2.生产效益高，每分钟可削160根面条，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，并且能够满 足饭时高峰期要求，顾客的满意度将大幅度提高。
3.节省成本，耗电低，每12小时用电不足3度电。
4.使用方便，削出的面条宽窄、薄厚可随意调整，面条最长可达50cm，满足不同顾客需求。
5.削出的面条形状美观，中间厚两边薄，棱角分明，长短均匀，形如柳叶，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。
6.本机具有操作简单，智能一键化操作，效率高，长时间使用不发热，易清理、维护方便等优点，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率。
7.1斤面粉可产刀削面1.4公斤，可做干法和湿法削面。
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